自宅での調理に便利なラードは、料理に深みを加える隠し味として活躍します。
特に炒め物や揚げ物などでその実力を発揮しますが、いざ購入しようと思うと見つからないことも多いです。
この記事では、全国展開のスーパーやオンラインショップで購入できるラードの入手方法をご紹介します。
手軽に手に入れて、日々の料理に役立ててみてください。
ラードの購入先はどこ？スーパーなどの取り扱い状況とは？
ラードを購入できる場所として、いくつかの選択肢が考えられます。
一般的に、ラードはスーパーやオンラインショップで購入することが可能です。
家庭料理に使いやすい固形タイプやチューブタイプのラードは、特に揚げ物や炒め物に使うと独特の風味を加えられ、日常の調理で重宝します。
しかし、どの店舗でも常に手に入るわけではなく、取り扱い状況は地域や店舗によって異なります。
必要に応じて、業務スーパーや大手スーパー、またはオンラインでの購入を検討すると良いでしょう。
コンビニでの取り扱い状況
残念ながら、ラードはほとんどのコンビニでは取り扱いがありません。
24時間営業しているコンビニで購入できれば、急な料理にも対応できて便利ですが、現在のところラードを販売しているコンビニは少ないのが実情です。
したがって、近くのスーパーやオンラインストアでの購入を検討した方が無難です。
とはいえ、もしコンビニで見つけた場合は、すぐに購入しておくと料理の幅が広がります。
一般的なスーパーでの取り扱い状況
ラードは、イオンやイトーヨーカドーといった全国展開している大手スーパーで販売されています。
ただし、取り扱いは店舗によって異なることがあり、全ての店舗で必ずしも見つかるわけではありません。
特に、地方の小さなスーパーでは取り扱いがない場合もあるため、事前に確認するのが良いでしょう。
また、業務スーパーでは固形タイプやチューブタイプのラードが比較的安価で購入できるため、まとめ買いをしておくのも一つの手です。
業務スーパーでの取り扱い状況
業務スーパーでは、ラードの取り扱いがあります。
こちらでは、固形タイプとチューブタイプの両方が購入可能です。
固形タイプは料理の下ごしらえに適しており、チューブタイプは調理時に手軽に使えるため、用途に合わせて選べます。
業務スーパーでは、ラードだけでなく他の食材もリーズナブルな価格で揃えており、普段の買い物ついでにラードを購入できるのも便利なポイントです。
価格も他の店舗と比べて安価であることが多く、家庭料理をより美味しく仕上げるための強力な味方です。
特に大量調理をする方には良い選択肢になるでしょう。
アマゾンでの取り扱い状況
アマゾンでは、ラードが手軽に購入できます。
オンラインショッピングの利点は、何と言っても自宅から手軽に注文できる点です。
アマゾンでは複数のラード製品が販売されており、送料が無料になるケースも多いため、店舗に行かずに購入したい方には特におすすめです。
さらに、レビューを参考にして人気の商品を選ぶことができるため、初めてラードを購入する方や、品質にこだわる方にも問題なく利用していただけます。
まとめ買いをすれば、よりお安く入手できる場合もあります。
楽天での取り扱い状況
楽天市場でもラードが購入できますが、単品で購入すると送料がかかる場合があります。
そのため、2個セットやまとめ買いをすることで、送料を節約でき、結果的に他の店舗よりも安く手に入れることが可能です。
楽天では、セールやポイント還元が行われることが多く、そのタイミングを狙えばさらにお安く購入できる可能性があります。
さらに、楽天ユーザーはポイントを貯めやすいというメリットもあるため、日常的に楽天を利用している方にとっては賢い選択と言えるでしょう。
ラードの種類とその特徴は？
ラードには、純正ラードと調製ラードの2種類があります。
純正ラードは100%豚脂から作られており、濃厚な旨味や独特のコクが特徴です。
料理に使うことで、深い風味を加えます。
一方、調製ラードは精製された豚脂をベースにした食用油脂が主原料で、純正ラードよりも長い賞味期限があるのが特徴です。
このため、長期保存や多様な調理用途に適しています。
どちらのラードも、それぞれの料理に合った使い方が可能です。
牛脂とラードの違いとは？
牛脂とラードの大きな違いは、原料となる動物の種類です。
牛脂は牛の脂肪を精製したもの、ラードは豚の脂肪から作られています。
牛脂は特にすき焼きや揚げ物などに使われ、熱を加えると素早く溶け出し、具材に豊かな風味を加えます。
一方、ラードは豚肉料理に特有の風味を与え、揚げ物や炒め物に使用されることが多いです。
どちらも料理に深い味わいをプラスしますが、用途や風味の違いがあるため、目的に応じて使い分けるのが良いでしょう。
まとめ
ラードには、料理の風味を深める純正ラードと、長期保存が可能な調製ラードの2種類があります。
また、牛脂とは原料や用途が異なり、目的に応じて使い分けることで料理の味を引き立てます。
ラードの使い過ぎには注意が必要ですが、適切に使えば豊かな風味を楽しむことができます。
