硬いお肉を柔らかくするために欠かせない「肉筋切り器」。
しかし、身近な100均のダイソーやセリアで手に入るのか気になるところですよね？
こちらの記事では、ダイソー、セリア、キャンドゥなどの100円ショップの取り扱いや、ネット通販で購入できるおすすめ商品も詳しく紹介します。
肉を美味しく調理するための最適な道具を見つけましょう。
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肉筋切り器はダイソーなど100円ショップで購入はできるのか？
肉筋切り器を探す際に、ダイソーやセリア、キャンドゥといった100円ショップを利用するのは手軽な選択肢です。
しかし、これらの店舗ですぐに手に入るのかというと、必ずしもそうではありません。
実際の取り扱い状況を調査してみると、各店舗によって商品ラインナップが異なり、肉筋切り器が見つからないこともあります。
ここでは、それぞれの100円ショップでの肉筋切り器の取り扱い状況を詳しくご紹介していきます。
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ダイソーでの取り扱い状況
ダイソーでは、肉筋切り器の取り扱いは残念ながらありませんでした。
ただし、肉を柔らかくするための「肉たたき」などは販売されています。
110円（税込）という手頃な価格で、叩いて筋を切ることでお肉を柔らかくすることができます。
ダイソーの商品ラインナップは定期的に変わるため、店頭で見つけることができるかどうかは、時期や店舗によるかもしれません。
日頃から気になる商品がないかチェックしておくと良いでしょう。
セリアでの取り扱い状況
セリアでも肉筋切り器は取り扱われていませんでしたが、ダイソーと同様に「肉たたき」が販売されています。
価格も110円（税込）で、手軽に購入できるのが特徴です。
軽量で使いやすく、家庭で手軽に筋を切る用途には十分に対応可能です。
肉筋切り器自体の取り扱いはありませんが、肉たたきを代用することで調理の手助けになります。
キャンドゥでの取り扱い状況
キャンドゥでも肉筋切り器は販売されていませんでした。
ただし、他の100円ショップと同じく、肉を柔らかくするための「肉たたき」が取り揃えられています。
110円（税込）で、手軽に試してみるには十分な選択肢です。
キャンドゥもまた商品のラインナップが頻繁に変わるため、肉筋切り器を探している場合には、事前に店舗に確認しておくのが良いです。
肉筋切り器はどこで手に入る？
肉筋切り器を探している方には、選択肢としてニトリや無印良品、さらにはコメリやカインズといったホームセンターがあります。
しかし、これらの店舗が必ずしも肉筋切り器を取り扱っているわけではありません。
そこで、各店の状況を詳しく調べてみました。
どこで購入できるかを知っておくと、無駄な手間が省けますし、欲しい商品にすぐ出会えるでしょう。
ニトリでの取り扱い状況
ニトリでは肉筋切り器の取り扱いはありませんでした。
ただし、ニトリには「肉たたき」が揃っており、叩くことでお肉を柔らかくするためのアイテムは一部販売されています。
肉筋切り器が見つからない場合でも、肉たたきで十分にお肉を柔らかくすることができるため、代替手段として検討する価値があります。
また、店舗によって取り扱い商品が異なることもあるため、近くのニトリに問い合わせて確認しておくのもおすすめです。
無印良品での取り扱い状況
無印良品でも、肉筋切り器は取り扱われていません。
無印の店舗では、シンプルで機能的なキッチン用品が豊富に揃っていますが、筋を切るための専用道具はラインナップには含まれていないようです。
ただ、包丁や他の調理器具で代用できる可能性もあるため、店舗スタッフに相談してみると他のアイデアが見つかるかもしれません。
コメリやカインズなどのホームセンターでの取り扱い状況
ホームセンターでは、店舗によって肉筋切り器の取り扱いが異なるため注意が必要です。
コメリでは肉筋切り器は見当たりませんでしたが、肉たたきは取り扱われていることがあります。
一方で、カインズでは肉筋切り器の在庫が確認できました。
ホームセンターの特徴として、地域や店舗によって商品ラインナップが異なるため、訪問前に在庫状況を確認することをおすすめします。
また、DIYや調理用の便利な道具が豊富に揃っているため、他のアイテムで代用する方法を探してみるのも良いでしょう。
イオンなどのショッピングモールでの取り扱い状況
イオンのような大型ショッピングモールでは、肉筋切り器の取り扱いが限られています。
調査したところ、肉筋切り器自体は見つかりませんでしたが、調理用の「肉たたき」などの一般的なキッチン用品は販売されています。
ショッピングモール内の専門店やキッチン用品を扱う店舗では、取り扱い状況が異なることが多いため、店舗に直接確認するのが確実です。
また、イオンは地域によって品揃えが変わることがあり、特に大きな店舗では品数が多いため、足を運んで探してみる価値があります。
ネット通販での取り扱い状況
ネット通販では、多様な種類の肉筋切り器が手に入ります。
楽天市場やAmazonといった大手通販サイトでは、様々な機能を持つ商品が揃っており、自分のニーズに合ったものを選ぶことができます。
価格帯も幅広く、安価なものから高機能な製品まで取り揃えているため、値段や目的に応じて選びやすいです。
さらに、口コミやレビューを参考にすることで、使用感や耐久性など実際の使用に基づく情報を確認できるのも利点です。
忙しい方や店頭での購入が難しい方には、ネット通販が特に便利でしょう。
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肉筋切り器のおすすめ商品は？
肉筋切り器を選ぶ際には、用途や頻度に応じて最適な商品を選ぶことが大切です。
おすすめの商品としては、OXOの「つかみやすい肉たたき」や、ウォームタイムの「ミートテンダライザー」などがあります。
OXOの肉たたきは、尖った面とスムーズな面を使い分けることができ、食洗器にも対応しているため手入れが簡単です。
ポチップ一方、ウォームタイムのミートテンダライザーは、細かい刃が肉の繊維を切断し、調味料の浸透を助けるので、風味がアップすることが期待できます。
ポチップまた、貝印の「KAI 肉たたき」も使いやすいサイズ感と適度な重さで、多くの家庭に支持されています。
肉筋切り器に関するよく寄せられる質問
肉筋切り器は料理に欠かせない便利な道具ですが、その効果や使い方に関する疑問を持つ方も多いでしょう。
ここでは、肉筋切り器や関連する道具に関するよくある質問にお答えします。
使い方や使用する意味を正しく理解することで、調理の幅が広がり、さらに美味しいお肉料理を楽しむことができます。
肉筋切り器を使うことの意味は？
肉筋切り器を使うことで、調理するお肉の繊維や筋を効率的にカットし、調理時の反り返りや縮みを防ぐ効果があります。
これにより、均一に加熱されるため、食感が柔らかくなり、味付けの際に調味料が染み込みやすくなるのが大きなメリットです。
また、筋切りを行うことで、お肉の焼き上がりが均等になり、料理全体の仕上がりが向上します。
特に厚めの肉を使う場合には、事前に筋を断っておくことで、焼き時間の短縮や仕上がりの質を高めることができます。
ミートテンダライザーを使うとどうなる？
ミートテンダライザーは、細かい刃でお肉に刺し込み、筋や繊維を切断することで柔らかくする道具です。
これを使用することで、調味料が肉の内部まで均一に浸透しやすくなり、風味豊かに仕上がります。
特にジビエや厚切りのステーキ肉など、筋が多くて固い部位に使うと良いです。
また、ミートテンダライザーは通常の筋切り器よりも細かく繊維を切断するため、料理に応じてより繊細な調理が可能となります。
お肉の食感を大幅に改善したい場合には、この道具が非常に有効です。
肉たたきを使用するとどうなる？
肉たたきを使うことで、お肉を叩いて筋を切り、繊維をほぐすことができます。
これにより、焼き上がりが均一になり、ジューシーな食感を保ちながら柔らかく仕上げることができます。
また、薄切り肉や鶏むね肉のように、もともと硬さがある部位でも、肉たたきを使えば食べやすくなります。
叩くことで表面積が広がり、調味料の浸透率が上がるため、下味をつける工程が効率的に進む点も利点です。
肉たたきの代わりになるアイテムは？
肉たたきが手元にない場合でも、家庭にある道具で代用することが可能です。
例えば、重さのある調味料の瓶やすりこぎ棒、麺棒などが挙げられます。
これらの道具は、肉を均等に叩くのに十分な重さがあり、筋をほぐしたり繊維を柔らかくすることができます。
ただし、ガラス製の瓶やビール瓶を使う場合は割れる恐れがあるため、十分に注意が必要です。また、包丁の背を使って軽く叩く方法も有効です。
この方法は、特に薄切り肉や柔らかい部位の処理に向いており、強く叩きすぎないよう気をつけることで、繊細な仕上がりを保つことができます。
どの道具を使う場合でも、お肉に均一に力をかけて叩くのがポイントです。
まとめ
肉筋切り器を始め、肉たたきやミートテンダライザーなどの調理道具は、お肉を柔らかくし、風味豊かに仕上げるために欠かせないアイテムです。
100円ショップでは肉筋切り器の取り扱いは限られていますが、ネット通販や一部のホームセンターで見つけることができます。
また、肉筋切り器が手に入らない場合でも、家庭にある代用品をうまく使って調理を工夫することが可能です。
お肉料理の仕上がりをさらに向上させるためには、それぞれの道具の特性を理解し、目的に応じて使い分けることが大切です。
こちらでご紹介した内容を参考にして、ぜひご自宅での調理に役立ててみてください。
ポチップ